Tegucigalpa – El inicio de un buen invierno que ha permitido el crecimiento del pasto con el que se alimenta el ganado ha permitido que el país produzca a diario 1.3 millones de litros de leche, informó este miércoles Héctor Ferreira, presidente de la Asociación de la Cámara Hondureña de la Leche, (Cahle).
Sin embargo, la demanda de este producto se mantiene y ello ha provocado que los productores bajen los precios.
Se prevé que en el siguiente mes la producción aumente a 1.5 millones de litros a diario, por lo que se ha solicitado a las autoridades generar una política pública.
Lamentó que actualmente la sobreproducción de leche conlleve a una rebaja y no un precio justo por el líquido.
No obstante, prevén llegar a un acuerdo con las autoridades hondureñas para que se respete un pago justo por la producción.
La sobreproducción obedece a las abundantes lluvias, que a su vez han provocado un crecimiento acelerado del pasto.
Con la abundancia de pasto las vacas se alimentan mejor y elevan la producción de leche de cada productor, explicó.
