Tegucigalpa – El municipio de Copán Ruinas será sede de la decimonovena edición del evento “Let’s Talk Coffee” del 20 al 25 de febrero, informó este lunes la Secretaría de Turismo.
El evento reúne a más de 300 participantes de 30 países y 45 expositores de la cadena de valor del sector cafetalero.
“Let’s Talk Coffee” regresa con el objetivo principal de reunir la cadena del café en un país productor líder en exportaciones como lo es Honduras, considerado el quinto mayor productor de café a nivel mundial, según nota de prensa de la Secretaría de Turismo.
La asistencia a este evento que se desarrollará del 20 al 25 de febrero en Copán Ruinas concentrará un grupo selecto de compradores y expertos de la industria del café especializado.
Durante los días del evento, los participantes podrán discutir diversas temáticas correspondientes a este rubro, fortaleciendo relaciones comerciales y recibiendo capacitaciones basadas en el tema central “nuevos modelos para el éxito”.
De igual manera, se abordará el tema del cambio climático, enseñando a los agricultores como prever las consecuencias de este fenómeno y elaborar un plan viable para ayudar a los afectados por el mismo.
Por otra parte, se estarán desarrollando sesiones de captación interactivas utilizando “Tastify”, la aplicación en la que catadores profesionales comparten sus apreciaciones sobre muestras de café.
Este evento contará con la presencia de más de 40 empresas y la participación de 45 expositores de Norteamérica, Asia y Europa, recibiendo cobertura de las principales revistas del mundo del café como ser Daily Coffee News, Barista Magazine, Roast, entre otros.
