Tegucigalpa – El presidente de la Iniciativa Ciudadana por la Defensa de la Comida (Defco), Adalid Irías, advirtió que el precio de la carne de res registra un incremento acumulado de hasta 15 lempiras en lo que va del año.
Irías explicó que los aumentos han sido constantes en las últimas semanas, con al menos dos alzas en menos de 15 días.
Detalló que el último ajuste elevó el precio en dos lempiras, afectando distintos mercados del país. Según el dirigente, en algunos puntos de venta el producto ya alcanza precios entre 98 y 105 lempiras por libra.
Irías atribuyó el alza a factores climáticos como la sequía y las altas temperaturas, que están afectando la producción y distribución.
El representante de Defco advirtió que las familias reducen su consumo o migran a alternativas más económicas, “gente que compraba cinco libras solo está comprando tres”, ejemplificó.
