Tegucigalpa- El costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) registró un incremento durante el último monitoreo realizado por el Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional (OBSAN) de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).
-Aumento de precios; pescado, cebolla y yuca lideran las alzas.
-Según Artículo 19 la canasta básica supera el salario mínimo.
El estudio se llevó a cabo en las ciudades de Tegucigalpa y San Pedro Sula, donde se evaluó el comportamiento de los productos que integran la CBA.
De acuerdo con el informe, el costo promedio de la canasta mostró una variación al alza, impulsada principalmente por el aumento en el precio de varios alimentos de consumo frecuente.
Entre los productos que registraron los mayores incrementos destacan el pescado blanco, con un alza de L 8.78; la cebolla amarilla, con aumentos de hasta L 4.33; la yuca, que subió L 3.56; el queso blanco fresco, con un incremento de L 3.00; y la papa, cuyo precio aumentó hasta L 2.78.
En contraste, el monitoreo también identificó reducciones en el precio de algunos productos. El cartón de 30 huevos medianos presentó una baja de hasta L 7.78; la costilla de res regular, L 4.44; la leche íntegra en polvo de 360 gramos, hasta L 4.44; el café molido de 16 onzas, hasta L 4.00; y el queso blanco fresco, con una disminución de L 2.89, dependiendo del canal de comercialización.
El OBSAN explicó que el monitoreo contempla tres canales de distribución: ferias del agricultor, mercados tradicionales y supermercados, lo que permite comparar las diferencias de precios y evaluar el comportamiento del mercado de alimentos en las dos principales ciudades del país.
