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Los aguacates contienen fibra dietética, grasas saludables y otros componentes que se han asociado a una buena salud cardiovascular. Ahora, un equipo científico ha constatado que comer dos o más porciones de esta fruta a la semana está relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.

Familias de ascendencia mexicana que consumieron más aguacates que otras redujeron su ingesta calórica al comer menos de otros alimentos como los lácteos, la carne y los granos refinados, con sus componentes nocivos asociados, según un estudio reciente.