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Etiqueta: Talón de Aquiles

Migración, el “Talón de Aquiles” de caficultura en Honduras

Los flujos migratorios que no cesan son para los caficultores hondureños el “Talón de Aquiles”, es decir, la debilidad de la caficultura local ya que no se cuenta con la mano de obra suficiente para realizar todo el proceso desde siembre, cosecha y procesamiento del grano de café.